top of page
המלחמה מאיימת גם על ביטחון המזון: האם ישראל ערוכה?
המלחמה עם איראן היא עוד נדבך, לצד שינויי האקלים, באיום על שרשראות האספקה בעולם. האם ישראל ערוכה?
מחקר חדש שבוצע בשיתוף גלית כהן מה-INSS, ופרופ' ורד בלאס וד"ר עמית אשכנזי ממרכז ארכימדס באוניברסיטת תל אביב, מצביע על תלות מסוכנת במספר מדינות מצומצם בחיטה, תירס ואורז, וההמלצה: גיוון היבוא.
מרכז ארכימדס נתמך על ידי משרד החדשנות, המדע והטכנולוגיה. כתבתה של שני אשכנזי פורסמה בעקבות פרסום המחקר בעיתון 'כלכליסט' בתאריך 22.06.2025.
קרדיט תמונה: Yves Bernardi from Pixabay
bottom of page